Sabor
Aceite de oliva extra virgen saborizado con trufa blanca de gusto mucho más delicado y suave con un sabor es más sutil y afrutado, con notas de ajo y flores
Aroma
Se percibe hierba fresca, on color que recuerda al ajo y ademas tiene un delicado toque picante.
Información adicional
Origen:Aceitunas de nuestro campo “Las Doscientas” ubicado en Pencahue, Valle del Maule
Periodo cosecha:15 de abril al 30 de mayo
Método recolección:Tradicional en forma manual
Método extracción:En frío, por centrifugación con sistema continuo WestFalia
Almacenamiento:En depósitos de acero inoxidable con atmósfera de nitrógeno
Color:Verde amarillento
Acidez máxima:0,2 %
Conservación:Mantener alejado de la luz y del calor en un lugar fresco, siempre con la botella bien tapada